食べ物

そばがきが食べたいっ

自分のブログを見て、
そばがきとお蕎麦が食べたくて
たまらなくなりました(*ノノ)
明後日食べに行こう♪

「歌仙」さん

今日は仕事がお休みでしたので、
丹後大宮にあるお蕎麦屋さん「歌仙」さんへ行ってきました。
実は先週も行ってまして、
あまりに美味しかったので
2週連続で来てしまいました(*ノノ)

そばがき
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これがめっちゃ美味しいヽ(*゜ー゜)ノ
蕎麦の香りが優しく漂い、
柔らかいのにもっちり、
だし汁もとっても美味しい♪
はまってます(*ノノ)

ざるそば
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これまた美味しいヽ(*゜ー゜)ノ
つゆ無しで食べても、
蕎麦の香りが優しく鼻を抜けていく感じで、
とっても美味しいです。
つゆにつけてももちろん美味しいヽ(*゜ー゜)ノ
わさびもおろしたてで、
そのまま食べられる美味しさ♪
そして蕎麦湯がとろ~りとっても濃厚で
これも美味しい(*´д`*)

お持ち帰りできるメニューを
買って帰りました。

蕎麦おはぎ
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蕎麦粉で作った餅が
あんこの中に入っています。
中は緑色。
抹茶が少し入っているそうです。
ぷるん♪としていて
なおかつ柔らかい♪
なかなか美味しいです笑顔

ごまどうふ
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これも美味いっヽ(*゜ー゜)ノ
ぷるん♪&やわ~♪で
優しい味がします。
付いてきただしをつけると
これまた美味しいヽ(*゜ー゜)ノ


なかなか素晴らしいので、
また来週も行ってしまったりしてw
片道1時間なので
割と行きやすいです。
京都北部ではないかたも、
丹後へお越しの際には
立ち寄ってみて下さいませ♪
おすすめですよヽ(*゜ー゜)ノ


3/6小浜

3/6(火)は仕事で小浜へ。
波が海岸の壁を越えて
車に襲い掛かってきました(つд`)
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まあ少量の水だけでしたが。
ワイパーで拭うと
窓が真っ白に_|‾|○


昼食は小浜の「こだま」さんにて。
「わらじかつ丼」というメニューを注文。
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ついでにカキフライ
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かつのでかさにびっくり!
揚げたてのカキフライでやけど!!
そんなお昼ご飯(*´ェ`*)

2/6麦ご飯

ミクシィの友達から薦めていただいた健康食の本

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最後まで読んで気付いたのは、
この本が書かれたのが10年以上前の可能性があって
内容も古い認識が混じっていたりもしましたが、
基本的な考え方としては今でも通用しそうです。

で、
白米ごはんは食物繊維が足りないから麦ご飯を食べてみては?
と早速洗脳(?)され、
麦を買ってきましたヽ(*゜ー゜)ノ

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麦の袋に、美味しい麦ご飯の食べ方 として、
白米3合に、麦1/3カップ
という分量が書いてありましたが、

白米1合に麦1カップ

で試してみましたヽ(*゜ー゜)ノ
↓炊き上がり
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麦の感触が楽しい!ヽ(*゜ー゜)ノ
プチプチ噛みしめるのが気持ちいい(*´д`*)


ある友達は、白米無しの麦100%で炊いたらしいです。
うわーー、そうすれば良かったヾ(*`Д´*)ノ"彡☆

広島の牡蠣

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広島の友達が、牡蠣を送ってくれたので、
早速いただきました。

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牡蠣のソテーです。
個人的にはカキフライを食べたいところなんですが、
うちでは揚げ物はNGなので(つд`)

身がしまってるし、ジューシーだし、
美味しくてバクバク食べてしまいました(*ノノ)

普段、生食用として売っている品なんだそうですが、
世間を騒がせたノロウィルスの影響などの為か
生食は控えるように表示されてました。
食品屋さんはいろいろ影響を受けて
大変ですね。
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